Vucutta Gaz oluşumu ve İyi Gelen Yiyecekler
Gaz vücudun tüm ürettiği sağlıklı ve sağlıksız işlevler olarak bilinen özelliklede yemek sonrası, sindirim sorunları ve daha birçok sebepten gelişen gaz problemleri kişilerin yaşam kalitelerini bozan etmenlerden biridir. Kişilerde günde toplam 1 ya da 2 litre kadar gaz üretimi gelişir buda vücuttan 14 ya da 20 kez atılır. Gaz oluşumu vücudumuzun aldığı besinlere karşı ürettiği normal bir tepkidir ancak aşırı gaz oluşumu beslenmeye bağlı ya da bazı hastalıkların habercisi olabilmektedir. Kişiden kişiye değişen sindirim sistemi her besin kaynağına farklı tepkiler verebilir bazı kişilerde gaz yapan gıdalar bazı kişilerde gaz yapıcı etki göstermemektedir.
Gaz oluşumunun nedenleri:
Gaz oluşumunun birçok nedeni olabilir bazı nedenler normal gelişen faktörlerdir bazı nedenlerse sağlık sorunlarıyla ortaya çıkmaktadır. Genelde gaz oluşumunu ana nedenleri arasında başlıklarla sunarsak besin tüketirken yutulan fazla hava, sakız çiğnemek, gazlı içecekler tüketmek, gazlı besinler, şekerli gıdalar ve sindirilmesi zor gıdaların oluşturduğu gaz nedenleridir. Bazı hastalıklarda gaza neden olabilmektedir çölyak ya da Crohn hastalığı, laktoz ve gluten intoleransı yani bu maddelere karşı hassas olan kişilerde gaz oluşumunu meydana gelmektedir.
Gaz oluşumuna karşı alınacak önlemler:
Gaz oluşumu birçok kişide rahat gaz çıkarımı ile rahatlamak sağlarken gaz aslında kişilerin yaşam kalitesini bozan bir rahatsızlıktır. Gaz oluşumu karında inanılmaz bir şişkinlik yaratarak ağrılı ve sancılı bir süreç gösterecektir. Bu nedenle gazın vücut tarafından atılmaması kalbin ve göğsün sıkışmasına giden korkutucu belirtilerle kendini gösterecektir. Gaz oluşumunu azalmak ve rahat bir şekilde vücuttan uzaklaştırmak için doğal besin yöntemlerini kullanabilirsiniz. Bu besinler
Genelde sindirimi hızlandıracak ve kolaylaştıracak besinlerden oluşmalıdır. Bazı bitki çayları gaz oluşumundan kurtulmanızı sağlayacaktır zencefil, nane ve rezene gibi bitkilerin yemek sonrası çay olarak tüketilmesi sağlıklı gaz çıkarmak için yeterli olacaktır. Yemek sonrasında hemen meyve tüketmek gaz oluşumunu tetikleyecektir bu nedenle meyve tüketimi yemeklerden sonra en az 2 saat sonrasında yenmelidir. Sindirim sistemini yardımcı olmak için yoğurt tüketimi yapabilirsiniz ancak yoğurtta gaz oluşmasına neden olabilir bu nedenle yağlı yoğurt yerine probiyotik yoğurtları tüketmeye özen gösterin. Psikolojik gaz oluşumu da sık rastlanan bir durumdur. Stres genelde sindirim sistemini olumsuz etkilemektedir. Bu nedenle sağlıklı bir ruh hali içinde olmaya çalışın.
Yemek yerken yavaş ve uzun çiğnemeler yapın yemek sonrasında şişkinlik hissettiğinizde fiziksel egzersizler yaparak karnınıza masaj yaparak gazdan kurtulabilirsiniz. Gaz oluşumuna neden olan hava yutumu sigara kullanımı, sakız çiğnemek gibi sık yaptığınız kötü alışkanlıklardan kurtulmalısınız. Öğün sayınızı artırın sık ve az yiyerek gaz oluşumunu bir nebze azaltmak mümkün olacaktır.
Gaz yapan gıdalar:
Gaz yapan gıdalar genelde sindirimi zor gıdalar olarak bilinir yanlış pişirme teknikleri ya da çiğ yenen besinler sindirim sistemi tarafından zor parçalandığı için vücut tarafından gaz üretimine neden olmaktadır. Bazı bakliyatlar ve sebzelerde yanlış pişirilme teknikleri nedeniyle gaza neden olabilir bu besinler kuru fasulye, çiğ yenen soğan, çiğ yenen brokoli ya da az haşlanan brokoli, az haşlanan Brüksel lahanası, az haşlanan karnabahar, çiğ tüketilen enginar, az pişirilmiş kuşkonmaz olarak sıralanabilir. Taze meyveler genelde kabuklarıyla tüketildiklerinde gaz oluşumuna neden olur armut, elma, şeftali, erik bu meyvelerden bazılarıdır. Yararlı gıdalar içinde tahıl grupları ye alır özellikle tam tahıllı buğday ekmeği, kepekli tahıllar yer alır. Hazır gıdalar olarak bilinen krema, dondurma gaza neden olmaktadır. Bazı içecekler gaz oluşumuna neden olmaktadır bunlar bira, gazlı içecekler, süt gibi yararlı ya da zararlı içeceklerdir.