"Ama çantamı toplayıp Trabzon tepesinin eteğine, şehrin ortasına giden sarp dolambaçlı sokaklara çıktığımda, fikrimi değiştirdim. Trabzon yağmurda bile keyifli bir yerdi.”
-Seyahat Yazarı Paul Theroux
TRABZON'DA ÜÇ GÜN
Pek çok gezgin Türkiye'nin güzel plajlarını, tarihi Roma kalıntılarını ve hareketli çarşılarını bilir. Ama Türkiye'nin normal turist yolundan çok farklı bir parçası olduğunu biliyor muydunuz? Kuzeydoğu Karadeniz kıyısı ve daha özel olarak Trabzon bölgesi kesinlikle görülmeye değerdir. Son beş yıldır Trabzon'da yaşayan bu yazı, üç günlük bir ziyaret için içeriden ipuçları veriyor.
Favori Deneyimler:
Sisli sisin içinden gerçeküstü Sümela Manastırı'na bakmak
Eşsiz Karadeniz kahvaltı mutfağının örneklenmesi
Uzungöl çevresinde yeşillik ve manzara keyfi
Şehir merkezindeki yürüyüş sokaklarında bakır ve gümüş el sanatlarını keşfetmek
Güneş dağların üzerinden batarken Boztepe tepesinde çay yudumlamak
Yuvarlak kubbe ve palmiye ağacı Trabzon Türkiye ile eski kilise
1. Gün: Şehir Merkezinde Yürüyüş Turu ve Ayasofya
Güne ister otelinizde ister şehir merkezinde (Türkçe "Meydan") zengin bir Türk kahvaltısı ile başlayın. Peynirli fondü benzeri bir yemek olan kuymak'ı mutlaka deneyin. Trabzon ekmeği, tereyağı ve peynir, özellikle musluktan içebileceğiniz berrak, berrak su kadar iyidir!
Kahvaltıdan sonra şehrin ritmini hissetmek için küçük şehir merkezinde bir yürüyüşe çıkın. Yaya dostu Uzun Sokak'ta (uzun cadde) yürüyün, Trabzon Müzesi'ni (eski bir konakta yer alır) kontrol edin ve küçük St. Anna Kilisesi'nin (Ayvasıl Kilisesi) yanından geçin. Kalabalık caddelerden sakin bir mola için Zağnos Valley Park'ta bitirin. Bu park, Trabzon'un en yeni cazibe merkezi olan Zağnos ve Tabakhane vadilerini birbirine bağlayan bir tünelde bulunan yenilikçi akvaryuma ev sahipliği yapıyor.
Ayasofya'yı ziyaret etmek için yakındaki Kahmaranmaraş Caddesi'nden Fatih bölgesine bir dolmuş (ortak taksi minibüsü) yakalayın. Aslen bir kilise olan şehrin bu sembolü, çeşitli amaçlarla kullanılmış ve şimdi bir camidir. Batı fuayesinde ve iç duvarlarda görülebilen bazı güzel freskler kalmıştır.
“Bedestan” olarak bilinen çarşı bölgesinde yapılan bakır ve gümüş el sanatlarına bir bakın. Geleneksel Trabzon gümüşü bileklik, kolye ve kolye uçları güzel hafif hediyelerdir.
Akşam yemeği için Merkez Pide'de enfes bir Türk pizzası ya da Cemil Usta'da taze balık akşam yemeğinin tadını çıkarın (balık çorbasını şiddetle tavsiye ederim!).
tünel akvaryumunda yürüyen adam
2. Gün: Sümela Manastırı, Hamsiköy ve Zigana Geçidi'ni ziyaret edin
Yakındaki bu üç site, bir günlük gezide, ister kiralık araba ile ister bir turla kolayca ziyaret edilebilir. Turlar, her zaman İngilizce konuşan bir rehberle olmasa da makul fiyatlı. Ancak, bir tur toplu taşıma araçlarını kullanmaktan çok daha kolaydır. Bazı turlar, Zigana Geçidi'nin güneyinde yer alan “Karaca Mağarası” adlı mağarayı da ziyaret eder.
Sümela, bölgenin “görülmesi gereken” cazibe merkezidir. Bizans döneminden kalma bir manastır, Trabzon'un yaklaşık 45 dakika dışında ormanlık bir vadide bir uçurumun kenarına imkansız bir şekilde tutunuyor. Yaklaşma yolu, bir milli parkın içinden hızla akan bir dağ deresinden geçtiği için özeldir. Eski kambur kemerli taş köprülere dikkat edin.
Manastırın 4 kilometre altında bulunan 2021'de yeni bir park alanı açıldı. Özel araçla geliyorsanız, buraya park edin ve servis için bir bilet alın. Girişe kadar orman yolu boyunca 500 metrelik bir yürüyüş var. Manastırın içinin 2016'dan beri kapsamlı yapısal ve kozmetik tadilatta olduğunu unutmayın. Çevredeki manzara nefes kesici.
İpucu: En iyi bakış açısı, bir şelaleyi geçip sağa döndükten sonra dik tek şeritli yolun hemen sonrasındadır. Sürücüden vadinin karşısındaki bu açık gözetleme yerinde durmasını isteyin. Manastırın kendisi için en iyi fotoğraf noktası, manastır girişinin hemen önündeki küçük şapelin arkasından.
Ardından Maçka kasabasına geri dönün ve güneydeki ana yolu takip ederek Zigana Geçidi'nin tepesine tırmanın. Bu, Doğu'dan gelen tüccarları Pontik dağlarından geçerek en yakın liman olan Trabzon'a getiren tarihi bir İpek Yolu güzergahıdır. Dağın altında devasa bir tünel projesi yapım aşamasındadır, ancak küçük kayak alanına ve tırmanış boyunca manzaraya erişmek için yüzey yolu açık kalacaktır.
Geçidin tepesinden “sütlaç” olarak bilinen eşsiz tatlı pirinç yemeği ile ünlü Hamsiköy mezrasına dönüş. Bu yerel spesiyaliteyi tadarken çayın tadını çıkarın. Bölge bir zamanlar beş küçük köydü (“hamse” Arapçada beş anlamına gelir). Sütlaç'ı Trabzon'da kesinlikle deneyebilirsiniz, ancak bu etkileyici dağ yamacındaki ortam daha unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.
Keşfetmekle geçen uzun bir günün ardından otelinize veya misafirhanenize dönün ve rahatlayın.
Türkiye'deki antik uçurum tarafı manastırı
3. Gün: Uzungöl (Uzun Göl) ziyareti
Bir zamanlar güzel bir caminin yanında şirin bir dağ gölü olan bu bölgede, son yıllarda bir turizm patlaması yaşandı. Ancak, özellikle manzaranın harika olduğu ve kalabalığın az olduğu sonbahar veya kış aylarında görülmeye değer.
Araba kiralamayı seçtiyseniz, Sümela çevresini keşfetmek için iki günlüğüne ve belki de günübirlik ziyaretçi kalabalığından kaçmak için Uzungöl'de bir geceliğine kiralamayı düşünün. Yolda dağlık teraslarda yetişen çayı görün. Göl çevresinde yapılacak bir gezinti, keyifli bir yürüyüş yapmayı kolaylaştırır.
Trabzon'dan toplu taşıma araçlarını kullanarak Uzungöl'e günübirlik bir gezi yapmak da mümkündür, ancak son otobüsü kaçırmadığınızdan emin olmak için otobüs tarifelerini anlama konusunda yardım alın.
İpucu: Uzungöl'ü, kalabalığın ve trafiğin göl kenarındaki küçük noktayı boğabileceği yaz hafta sonlarında ziyaret etmekten kaçının.
Döndükten sonra en iyi gün batımı manzarası için dolmuş, taksi veya kiralık aracınızla Boztepe tepesine Piknik Alanı'na (“Piknik Alanı”) çıkın. Yakındaki Bordo Mavi Balık lokantası, Trabzon ziyaretinizi tamamlamak için harika bir yerdir.
Deneyebileceğiniz Yiyecekler:
Trabzon, bol miktarda yüksek dağ meraları ve lezzetli ekmek ve süt ürünleri veren berrak su ile kutsanmıştır. Yakındaki Vakfıkebir'den gelen ekmek, Tonya'dan gelen peynir ve tereyağı ile yerel favoriler.
Kuymak - ekmeğiniz için fondü benzeri bir peynir sosu
Kaygana - Krep gibi ince pişirilmiş yumurta, un ve sütten yapılan bir kahvaltı yemeği
Hamsi - bir tavada servis edilen ve cips gibi yenen küçük kızarmış balık!
Akçaabat köfte – ızgara Türk köftesi, Karadeniz usulü!
Fındık ezmesi – tatlı bir fındık ezmesi (dünya fındığının %80'i burada yetişir)
Sütlaç - genellikle yerel kıyılmış fındık ile tepesinde tatlı bir pirinç bazlı tatlı
Laz böreği - yerel olarak yetiştirilen siyah çay ile yapılan alışılmadık tatlı bir börek böreği
Temel Trabzon Seyahat Hileleri:
Trabzon Havalimanı (TZX) şehir merkezine yakın elverişli bir konumdadır. Türk Hava Yolları ve Pegasus'un günlük seferleri Trabzon'u İstanbul'a bağlamaktadır. Ankara, İzmir ve Antalya'ya da düzenli seferler vardır. Ordu-Giresun (OGÜ) havalimanı ve yeni Rize-Artvin (RZV) havalimanı, diğer hava bağlantısı seçenekleri sunuyor.
İpucu : Vardığınızda en iyi manzarayı görmek için uçağın sağ tarafında yer almaya çalışın (uçuşlar genellikle doğuya iner ve deniz soldadır).
Trabzon'a tren yoktur, ancak Türkiye'nin mükemmel otoyolları ve otobüs ağı, uygun gündüz ve gece otobüs bağlantıları sağlar.
İngilizce yaygın olarak konuşulmaz, ancak gideceğiniz yerin adını biliyorsanız, etrafta dolaşmak zor değildir. Tüm paylaşımlı taksiler (dolmuş) şehir meydanında (meydan) farklı noktalarda başlar ve biter.
Eğlenceli bir kara yolu seçeneği de Doğu Ekspresi (Doğu Expresi) treniyle trenle Erzincan'a gitmek ve ardından dağlardan Trabzon'a Zigana Geçidi üzerinden yarım günlük bir otobüs yolculuğu yapmaktır. Bu yolculuğu tersten yapmak, Erzincan'da öğleden sonra batıya giden trene bağlanan bir sabah otobüsü, Ankara'yı, İstanbul'u veya Türkiye'nin batısını ziyaret etmenin veya geri dönmenin başka bir yoludur.
İstanbul'dan gelenler için bir başka seçenek de otobüsle Samsun'a gitmek ve ardından Karadeniz'in güzel sahil yolundan Trabzon'a devam etmek.
İpucu : Yolculuğunuzu, Türkiye'deki en sevdiğimiz yerlerden biri olan Ordu'da deniz kenarında yapın.
Dağ manzarası, akarsu raftingi ve dağ trekkingi için Çamlıhemşin vadisini ve Ayder'i ziyaret etmek üzere Trabzon ve Rize'nin ötesine devam edin.
Trabzon, yakınlardaki Gürcistan ve ötesine daha uzun kara gezileri yapanlar için harika bir mola yeridir. Gürcistan'da Batum ve Tiflis'e otobüs bağlantıları vardır. Batum'da yeni bir tren istasyonu bu şehri Tiflis'e bağladı.
İpucu : Kiralık arabanızı sınırdan geçirmeye çalışmayın!
Artık İstanbul'dan Trabzon'a feribot seferleri yok (yine de turist haritalarında işaretlenmiş eski Karadeniz rotasını görebilirsiniz). Daha yakın zamanlarda, Trabzon ile Rusya, Soçi arasında bir feribot seferleri vardır, ancak bu rotayı denemeden önce güncel zaman çizelgesini ve vize bilgilerini kontrol edin.
Daha fazla istemek? Trabzon'un manzaralarını ve seslerini vurgulayan bu 7 dakikalık güzel videoyu izleyin !
Sonuç :
Bazıları Trabzon'un otobüs değiştirme yeri olduğunu düşünüyor. İstasyonun ötesini keşfetmek bunun doğru olmadığını gösterecek. Evet, çok yağmur yağar, ancak bu, çevredeki kırsalı yeşil, gür ve akan sularla dolu yapar. Hangisini seçerseniz seçin, bu inanılmaz manzaralı bölgenin hatıralarının ve lezzetlerinin ziyaretinizden çok sonra kalacağına inanıyorum.
GÜNCELLENDİ 2 Haziran 2022
YORUMLAR