Benim çocukluğumda bayramlar mutluluktu,

güzellikti ve sevinçti, hediyeydi bol paraydı...

Büyük bir aile olan Devecioğlu ailesinin iki amcam ve çocukları ile yaşadığımız Ayvansaray/Balat'taki 3 katlı evimiz de bayram öncesinde on beş gün evvel temizlik yapılmaya başlanırdı, yıkanacaklar yıkanırdı,evler boyanırdı, bayramlık alışverişler yapılırdı, baklavalar çeşit çeşit börekler, evlerde anneler, neneler teyzeler, halalar, yengeler ve yeni gelinlerle açılırdı, kurbanlık koyun alınırdı, o zamanlar her evin bahçesine bağlanırdı yeni oyun arkadaşımız kuzucuklar,

veee arife günü yöresel yemekler yapılırdı benim en çok sevdiğim, mevsimine göre lahana veya asma yaprağından sarılan zeytin yağlı sarmalar, dolma biber içinde fıstık kuş üzümü ve baharat olan sarmalar ki (şimdiden ağzımın suyu şıpır şıpır damlamaya başladı)

Arife günü evde büyüklerin tüm hazırlıklar bitmiş ve gece yatma zamanı gelmiştir biz çocuklara, yepyeni genelliklede bayram öncesi alınan yeni yesyeni